All I wanto for Christmas is cupcake!

Ako už určite všetci viete, blížia sa nám Vianoce a s nimi aj neodmysliteľné pečenie. Aké bude vaše tohtoročné cukroví? Zostanete u klasiky- vanilkové rohlíčky, linecké, perníky, medovníky... Alebo vyskúšate niečo nové- cupcakes, macarons, štóla... My tento rok prihliadame na klasiku, ale aj na moderné recepty. Ako sme si najprv povedali- Tento rok moc nepečieme, potom to nikto neje. Sa obrátilo proti nám a aj tak bude cukroví viac než dosť.

Veselé Vianoce- Cake4Joy team. 

Moja osobná kuchárka.

Receptov mám veľa, mám ich plné časopisy, knihy, kopec malých papierikov kde si píšem odporúčané návody a recepty, či už na sladké koláče, alebo samotné druhy jedál.

Mám svoj zošit kde si píšem jednotlivé recepty, a mám tam zopár skvostov. Ale podpísal sa na ňom čas, takže je dnes z neho "šalátová verzia". Pohrávam sa s myšlienkou mať svoju vlastnú kuchársku knihu. Ak by si niekto myslel, že je to náročný proces ako na výrobu alebo na financie, tak si myslím, že je to veľký mýtus, pretože dnes sú obrovské možnosti ako si tento môj sen môžem splniť.

Tým, že sa momentálne venujeme cupcake/muffins a fotíme si postupy tak je dobré materiál použiť, takže vlastná osobná kuchárka s autentickou foto dokumentáciou, čo viacej si želať.

Objavila som, že spoločnosť Piklio má krásne fotoknihy a dokonca si môžem prostredníctvom fotoknihy urobiť už spomínanú kuchárku. Do fotoknihy nevkladám len obrázky ale aj text, jupí. No vážení ja idem na to a nesmierne sa teším na výsledok.

http://www.piklio.sk/fotokniha/formats/3/579/879

Papierové košíčky na muffins

Muffin bez papierového košíka, nie je ani muffin. Preto ma zaujal článok, ktorý bol zverejnený na www.idens.cz , celý článok tu: http://ona.idnes.cz/papirove-muffinove-kosicky-dp2-/zdravi.aspx?c=A121113_115502_zdravi_sck

Kde sa píše, že papierové košíky, obsahujú Polyfluorové surfakanty. Potešilo ma, že v zozname zdraviu škodlivých papierových košíkov sú značky, ktoré nepoužívame, jeden názov košíkov je: Košíčky Ekoz - menší s muchomůrkami; výrobce neuveden, 55 korun.
Ako keby tie muchotrávky na košíkoch už vpred varovali: POZOR sme jedovaté :).

Ak je to tak alebo tak, väčšinou pečiem klasicky vo vymastenom a vysypanom plechu.  

Škola hrou, pokus omyl

Koľko krát ste počuli tieto slovné spojenia? Myslím si, že každému ju niekto vtĺkal do hlavy a to v akomkoľvek zmysle. A čo to má spoločného s cupcakes? 

Objavila som recepty formou počítačovej hry. Verím tomu, že by sa dali vykonať, žiaľ tam nie sú presné miery. No je tam veľa receptov na dobroty, takže budeme pátrať. A pokus omyl? Tak to je moje motto. Všetko som sa naučila formou pokus-omyl. Naučila som sa robiť vo photoshope, fotiť, písať a tak by som mohla pokračovať. Koľko krát sa mi nevydaril môj výtvor, koľko krát som niekomu nevyfotografovala hlavu a koľkokrát boli moje články zlé. 

Toto motto sa snažím dodržovať a je to moje najúčinnejšie motto aké mám. Takto sa dá všetko naučiť, naučíte sa to lepši a navyše budete mať lepší pocit. 

Ako si vychutnať cupcakes?

Cupcakes si môžete vychutnať rôzne, tak ako Miňonky. Môžete si ich vychutnať pri filme, kávičke, alebo knižke. A ako znie naše doporučenie?

Každé jedlo jedzte, ako by bolo vaše posledné.

Veľmi jednoduché, no pravdivé motto.

Rada čítam a čím pod trhnete dobrú knihu? No predsa cupcakeom. Predstavte si to, máte knihu z ktorej hltáte každé slovo a pri tom si vychutnávate výborný, sladký cupcakes.

Teenegerské ročníky:

Pretty Little liars - tajomstiev ktorých je medzi štyrmi bývalími priateľkami veľa, začínajú byť nebezpečné

Padlí anjeli - romantika, láska medzi anjelom a človekom

Krídla - vílí príbeh o láske

a staršie:

Jeden deň

Není přání jako přání

Milý John

 Alebo dobrý film, rozprávka, romantika, alebo komédia. Jednoducho pohodové filmy. 

Marley a ja - dojemný príbeh labradora a jeho majiteľov

Dumbo - rozprávkový film, natočený v roku 1941

 Sex v meste - vychutnajte si cupcake spolu s Carrie

Skús ma rozosmiať - romantika, ale hlavne veľa komédie

Machři- zasa niečo na zasmiatie, hlavne ak chcete pri smiechu posilniť brušné svalstvo

Diabol nosí Pradu- ako to asi vyzerá v módnom magazíne

Jíst, meditovat, milovat- cesta za sebapoznaním

To je len môj tip, samozrejme každý si môžete vybrať svoj film a vychutnávať si atmosféru s cupckaekom v ruke. Alebo napríklad pri počúvaní pesničiek. Opäť dávam tip:

Zaz- francúzska speváčka, má príjemný hlas a piesne sú odpočinkové

Little things - priamo tip na pieseň, konkrétne od britskej skupiny One direction 

Ed Sheeran - druhý Brit, jeho pesničky sú veľmi pohodové a sympatické

Ďalší zaručený spôsob ako si vychutnať cupcakes je "čajový dýchánek" . Zíde sa parta priateliek, dáte si čaj, alebo kávu a ako čerešničku na torte si dáte cupcakes. 

Verím, že každý má, alebo si nájde nejaký spôsob ako si čo najlepšie vychutná cupcakes. A čo skoro si budete môcť vychutnať aj naše.